Il Menu alla carta

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Dal martedi al sabato aperti a pranzo dalle 12.00 e a cena dalle 19.30
Domenica a pranzo dalle 12.30
le nostre proposte

ANTIPASTI & GOURMET

Crostone integrale
€ 10,00

Con caponata alla siciliana

Flan di zucca
€ 12,00

Con crema di Parmigiano e guanciale croccante

Selezione di salumi del territorio
€ 16,00

Con pinzini ferraresi

Tomino fritto al tartufo
€ 13,00

Gourmet

Flan di cavolo nero
€ 12,00

Con salsa allo yogurt greco - Gourmet

Funghi porcini fritti
€ 16,00

Con foglia di shiso in tempura e maionese all’ aglio - Gourmet

le nostre proposte

PRIMI & GOURMET

Tagliatelle di sfoglia fresca al ragù alla ferrarese
€ 12,00
Cappellacci di zucca al ragù o al burro e salvia 
€ 13,00
Pappardelle al ragù di cinghiale                       
€ 14,00
Mezzelune al brasato
€ 14,00

Aggiunta di con crema e chips di cavolo nero - Gourmet

Gnocchi caramellati
€ 14,00

Al ristretto di acqua di pomodoro, spuma d' uovo, olio al basilico e tuorlo croccante - Gourmet

Spaghettone quadrato affumicato
€ 16,00

Aglio nero di Voghiera, olio e peperoncino, con pane alle acciughe e mirepoix di pomodoro al vapore - Gourmet

le nostre proposte

SECONDI & GOURMET

Cotechino con purè di patate
€ 14,00
Salama da sugo ferrarese con purè di patate
€ 15,00
Guancia di manzo brasata
€ 20,00

Con riduzione al Sangiovese

Gran piatto vegetariano
€ 15,00

Con verdure di stagione e tomino alla piastra

Galletto cbt marinato in salsa teriyaki
€ 19,00

Gourmet

Costine di agnello in griglia
€ 20,00

Con cavolo nero e salsa di yogurt alle erbe - Gourmet

Filetto di maiale cbt
€ 19,00

Con speck, crema di noci e porri croccanti - Gourmet

Dessert
€ 6,00
Coperto e Servizio
€ 2,50
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Contatti
  • Indirizzo: Via Pellegrina, 8, 44124 Ferrara FE
  • Telefono: 0532 61480
  • Cellulare: 347 8668828
  • Email: info@cortedeigioghi.com

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