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BRISIGHELLA E I SUOI TRE COLLI… Brisighella è un borgo antico, che si adagia ai piedi di tre inconfondibili pinnacoli rocciosi su cui poggiano una Rocca del XV secolo, …

LE NOSTRE FANTASTICHE ZUCCHE Le zucche violine sono uno degli orgogli del nostro orto. Tipiche del nostro territorio, le zucche violine hanno la classica forma a “8”, una buccia molto dura …

OTTOBRE… MESE DI POTATURA Come tutti gli anni, qui a Corte dei Gioghi, Ottobre è il mese delle potature per eccellenza. Peschi, albicocchi, pruni. ciliegi, fichi hanno bisogno del “taglio” giusto per …

UNA VERDURA DELIZIOSA… Autunno è tempo di broccoli e naturalmente nel nostro orto non poteva mancare questa splendida verdura. Certo, le temperature “strane” di questo periodo non …

UNA MOSTRA MERAVIGLIOSA Dal 12 Ottobre al 16 Febbraio 2025, Palazzo dei Diamanti ospiterà una splendida mostra dedicata al ‘500: Il Cinquecento a Ferrara – Mazzolino, Ortolano, Garofalo, Dosso. …

IL CIBO SCENDE IN PIAZZA Dal 31 Ottobre al 3 Novembre il centro storico di Ferrara ospita l’edizione 2024 del Ferrara Food Festival, l’evento che celebra le eccellenze …

DUE DATE ORRIBILMENTE FANTASTICHE… Il 31 Ottobre e il 2 Novembre Ferrara ospita MONSTERLAND 2024, una due giorni spettacolare all’insegna della buona musica  e dell’horror. Monsterland è il più grande Halloween Festival d’Europa e va …

MENU’ DI CAPODANNO Martedì 31 Dicembre 2024 ore 21.30 Carpaccio di zucca marinato con foglie di Pecorino di Fossa e mentaFlan di cavolo nero con …